Description
Discover the authentic and irresistible flavour of Douro orange-flavored extra virgin olive oil. This exclusive product offers an incomparable gourmet experience, perfect for transforming any dish into a culinary masterpiece.
With a maximum acidity of 0.25% and made from the Madural, Cobrançosa and Verdeal olive varieties, the olive oil is 100% Portuguese and cold extracted, guaranteeing maximum purity and flavour. Co-extracted during grinding with Douro orange, this superior quality olive oil offers a harmonious and unique flavour. Kept in a cool place and protected from light, it retains all its properties and freshness.
Use this condiment in salads, elevating the flavour with a sophisticated touch. Add it to pasta and pizza for a touch of freshness and originality. Enrich cheeses and risottos with a refined citrus aroma or try the simplicity and deliciousness of this oil on fresh bread.
Transform your meals with the condiment based on extra virgin olive oil with Douro orange flavour, a premium product that brings the essence of the Douro to your table.
- Max. acidity: 0,25%.
- Varieties: Madural, Cobrançosa and Verdeal.
- Cold extracted. Olive oil co-extracted in the milling with Douro Orange.
- Keep in a cool place and protected from light.
- Origin: Portugal.
Usage Suggestions
Use as a seasoning for salads, to accompany pasta, pizza, cheese, risotto or to enjoy with bread.
Ingredients
Extra virgin olive oil (99%), Douro Orange (1%). Max. Acidity: 0,25%.
Varieties: Madural, Cobrançosa and Verdeal. Cold extracted. Olive oil co-extracted in the milling with Douro Orange. Origin: Portugal.
Nutritional Information
Nutrition declaration per 100 g/ 3.38FL oz: Energy 3379 kJ/ 821 kcal; Fats 91,2 g/ 3.22 oz; of which saturated fat acids 13,1 g/ 0.46 oz; Carbohydrates 0.0 g/ 0.0 oz; of which sugars 0.0 g/ 0.0 oz; Proteins 0.1 g/ 0.0 oz; Salt 0.0g/0.0 oz.
Origin of the Ingredients
Azeite de Vila Flor e Laranja do Douro
O Condimento à Base de Azeite Virgem Extra com Sabor a Laranja do Douro nasce da fusão de dois elementos emblemáticos da gastronomia portuguesa: o azeite de Trás-os-Montes, produzido em Vila Flor, e a laranja cultivada nas encostas férteis do Douro. É a união entre a tradição transmontana e a frescura duriense, refletindo o caráter genuíno das regiões que dão origem a este condimento único.
Em Vila Flor, no coração de Trás-os-Montes, os olivais centenários espalham-se por socalcos íngremes e solos ricos em minerais. Aqui, as variedades tradicionais Madural, Cobrançosa e Verdeal resistem a invernos rigorosos e verões quentes, produzindo um azeite encorpado e aromático, reconhecido pela sua baixa acidez e riqueza em polifenóis. A colheita manual e a extração a frio preservam toda a autenticidade de um azeite que traduz séculos de conhecimento transmitido de geração em geração.
A laranja do Douro, por sua vez, é herdeira de uma história milenar que remonta à presença árabe na Península Ibérica. Cultivada em solos férteis e banhados pelo sol, apresenta uma polpa sumarenta, doce e intensamente aromática. É este fruto que, co-extraído com as azeitonas no momento da moagem, confere ao azeite uma nota cítrica vibrante e equilibrada, resultando numa fusão harmoniosa entre frescura e tradição.
Cada gota deste condimento transporta consigo a alma das duas regiões: a robustez e identidade do azeite transmontano e a luminosidade e doçura da laranja do Douro. É um produto que celebra a diversidade agrícola de Portugal e a ligação profunda entre a terra, a tradição e a cultura gastronómica do país.
